Söta och salta pajer enkelt och snabbt, både matiga och sådana som passar som tillägg. De flesta gör vi med en lättlagad riktig spröd mördeg. Materialkostnad: 8-10 € / deltagare som betalas direkt till kursledaren. Anm. senast 6.2.
Att äta vegetariskt, åtminstone ibland, gynnar hälsan och gör ett mindre avtryck både i miljön och i plånboken. Under kursen lagar vi tillsammans olika vegetariska rätter som passar både fest och vardag. Vi funderar också på fördelarna med att ta in mera vegetariska rätter i sin kost ur hälsosynvinkel, vad...
Visste du att vi slänger över 20 kilo fullt ätbar mat per person och år i våra hushåll? Det här är varken hållbart för miljön eller vår ekonomi. På den här kursen får du ta del av tips och råd om hur du kan minska matsvinnet och lär dig tänka...
Efter den här kursen behöver du inte längre köpa färdigmat till din baby. Vi går igenom teori om vad man ska tänka på när man gör babymat samt recept och olika tillagningsmetoder. Vi lagar nyttig babymat som smakar gott.
Asiatisk mat har en stor variation av smaker - sött och surt, milt och starkt. Under kursen tillagar vi tre asiatiska huvudrätter: dumplings, ginger salmon och ramensoppa. Dumplings är små kinesiska delikata degknyten som kan fyllas med kött, skaldjur, svamp, grönsaker m.m.
Kursen ger grundkunskaper i livsmedelshygien som förbereder för kompetenstest. I kursen ingår även Livsmedelsverkets hygienkompetenstest. I kursavgiften 50€ ingår kurs, test och pass. Deltagandet i endast test 40€ (passet ingår). Anm. senast 13.2.
Kom med och bekanta dig med den ryska matkulturen! Vi tillreder traditionella maträtter som borsjtj, sjtji och pelmeni. Du lär dig hemligheten bakom äkta ryska blinier, pasha och kulich samt mycket mer. Under kursen lär vi oss att tillreda festliga maträtter men även vardagliga, snabba och billiga rätter.
